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產品展廳
現貨供應食品級粉絲改良劑
| 物品單位 | 價格 |
|---|---|
| 公斤 | 18 |
- 產地：中國 河北滄州
- 發布日期： 2019-12-17
- 更新日期： 2022-05-26
產品詳細說明
| 主要用途 | 面制品改良劑 |
| 執行標準 | GB29948-2013 |
| 包裝規格 | 25Kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 90％ |
產品介紹
米粉改良劑，本品緩慢溶于水形成極粘稠的透明液體，其粘性是分子內許多陰離子基因的離子現象，使分子鏈增長、表觀粘度增大而形成高粘性溶液，從而增強原料制品中的粘結力，提高面團的延展性，縮短面團達*水合狀態的時間。提高制品的保水能力及復水性?？墒怪破繁砻婀饣毮?，口感爽滑、耐煮，耐泡，不混湯，不斷條，不易折斷，不易發脆。采用本品制作的米粉筋道、光滑、晶瑩剔透。
